白果薏米腐竹糖水的做法

白果薏米腐竹糖水

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

用料  

做法步骤

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  • 材料备好

  • 把薏米洗净净泡,腐竹折段泡软(各1小时)备用

  • 把白果放到热水里浸片刻,撕衣,然后把白果切对半,去绿色胚芯(因为白果有小毒,一般以绿色的胚芯毒性最强)

  • 汤锅放适量的水,放白果和薏米

  • 盖上盖子大火煮开后,小火煮半小时

  • 加入腐竹煮软,然后放入适量冰糖

  • 打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可

小贴士

电脑族可常吃白果,因为白果具有补肺润肺的作用,但要小心份量,因为白果有毒,每次食用不能超过10颗为宜。

菜谱创建时间:2012-02-06 21:31:36
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