白灼鸡毛菜（电磁炉版）

作者： 憬w

一分钟搞定

用料

• 鸡毛菜 若干
• 大蒜 若干
• 食用油 若干
• 食盐 若干

白灼鸡毛菜（电磁炉版）的做法步骤

步骤 1

鸡毛菜简单处理一下（喜欢吃一整根的可以不用剪根），清洗干净。如果有时间可以泡一小会。

步骤 2

水分沥干备用。 大蒜处理成蒜末。

步骤 3

锅烧干放油，中火，下蒜末翻炒。 倒入青菜，转大火，放盐，快速翻炒。 青菜软了就熟了，关火盛出即可。

白灼鸡毛菜（电磁炉版）的小贴士

1. 一定要记得不要往热油里直接下冷冻的东西。如果和我一样是预制的冷冻蒜末，可以按暂停键，倒入蒜末再开火。 2. 要点就是大火快炒，所以盐可以早点放。

菜谱创建时间：2025-02-26 14:02:32