我买的88一只,回家清洗干净,一开二
把肠子那些不能吃的清理干净
拍多几个蒜头切碎,可以加个小米椒一起,不喜欢可以不放。买罐装的蒜蓉也可以。 然后一半蒜蓉用热油泼香,再加入另外一半生的搅拌。接着调味:盐,鸡精,味精,糖,蚝油,蒸鱼酱油搅拌均匀。根据自己口味去适量。
小青龙下面可以放粉丝,我没有买就没有放。开水后上锅蒸8-10分钟可以了。出锅撒点葱花。