薄荷叶牛干巴

作者： 唯有橄榄

这道菜是我在昆明玩的时候发现的，经过市场牛干巴摊位被浓郁的奶香牛肉香吸引住了，当地的做法是油淋，我用薄荷叶垫底，口感更清新。 很好吃的一道菜，做法也简单，快来试试吧🥹

用料

• 牛
• 花椒
• 干辣椒
• 姜
• 薄荷

薄荷叶牛干巴的做法步骤

步骤 1

把薄荷叶炸酥垫在盘子最下层

步骤 2

用炸过薄荷的油，热锅冷油加入牛肉，半熟时加入辣椒花椒

步骤 3

翻炒至肉片变色即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2025-02-10 16:23:57