素食蔬菜汤🥬五行俱全，唤醒能量一整年！

作者： 任芸丽

五种食材，五色五味入五脏，分别对应金木水火土，喝出好心情和好气色🌸 用简单清甜的【五行蔬菜汤】唤醒身体能量！ 白入肺（金）金针菇，润肺清肠，赶走油腻。 青入肝（木）枸杞芽，清热明目，补充维生素。 黑入肾（水）黑木耳，补肾益气，增强免疫力。 赤入心（火）西红柿，养心护眼，气色红润。 黄入脾（土）南瓜，健脾养胃，消化更轻松。 愿朋友们新年新气象，就从这碗清爽的蔬菜汤开始。

用料

• 金｜白（金针菇）
• 木｜绿（枸杞芽）
• 水｜黑（黑木耳）
• 火｜红（西红柿）
• 土｜黄（贝贝南瓜）
• 老姜
• 盐/白胡椒粉/芝麻香油 适量

素食蔬菜汤🥬五行俱全，唤醒能量一整年！的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前用温水泡发。其他所有食材洗净切成市口大小。

步骤 2

煮锅里的水沸腾后，根据食材熟的先后顺序放进来：先放姜片、南瓜和木耳，盖上锅盖煮2分钟。然后是西红柿、金针菇。

步骤 3

用盐、白胡椒粉和芝麻香油调味。

步骤 4

关火前放入非常容易熟的枸杞芽。喝汤吃菜，品尝素食自身的鲜美！

菜谱创建时间：2025-02-05 19:57:45