凉拌三色豆皮

作者： 一个家庭少女

我老觉得拌凉菜不容易，但是吧没个凉菜又觉得少点什么，今天做的凉拌豆皮味道不错，得赶紧记录下来！

用料

• 黄瓜
• 胡萝卜
• 盐
• 蒜
• 香菜
• 豆皮
• 芝麻
• 白糖
• 葱
• 香油
• 姜

凉拌三色豆皮的做法步骤

步骤 1

山姆买的三色干豆皮，照着说明书先凉水泡20分钟，然后开水烫一两分钟，切成丝～宽窄看自己

步骤 2

葱姜蒜末，芝麻，没有小米辣用了一个干辣椒，浇了一勺花椒油～然后放糖、酱油、盐，醋，我家已经不买味精鸡精蚝油之类的了，就买最好的酱油啥的和葱姜蒜调味儿。

步骤 3

豆皮和调料拌在一起，撒上香菜和香油，如果味不够就酌情加点盐和醋之类的，放冰箱待一会儿，真是好吃的爽口凉菜！有孩子没法放辣椒油，否则更好吃！家人连连叫好🎉

菜谱创建时间：2025-01-28 18:03:18