红豆沙

作者： 紫苏子姜

被一家日式咖啡店的红豆小町红茶迷上了，热红茶+牛奶+一勺红豆沙，一杯奶香浓郁的红豆奶茶，于是红豆沙自己备起来

用料

• 红豆 250克
• 水 适量
• 红糖 适量

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡水里，至少10小时以上，隔夜浸泡就行

步骤 2

泡发好的红豆基本上是原来的2倍大小，冲洗后放入电饭锅，加清水没过豆子，略高于豆子就行，选电饭锅煮饭的常规1小时选项。

步骤 3

这是1小时后的熟红豆，如果清水放的正好煮一次就够了，如果水多了可以再选择一次煮饭程序，这样能收干汁水。

步骤 4

拌入红糖或绵白糖，拌匀

步骤 5

拌匀，豆子也逐渐搅烂

步骤 6

成品，整个操作很简单

菜谱创建时间：2025-01-20 09:34:27