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爆竹迎春|胡萝卜肉卷的做法

爆竹迎春|胡萝卜肉卷

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作者: 燕舞莺霏
燕舞莺霏
新年必备高颜值吉祥菜

用料

爆竹迎春|胡萝卜肉卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末加生抽、蚝油、香油、料酒,淀粉,姜蒜水,一起充分搅拌上劲。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮刨薄片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量清水,水开后放入胡萝卜片,焯水1分钟,捞出沥干水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜片切掉两端,包入8克左右肉馅卷起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘隔水蒸15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘中放两根小葱,胡萝卜卷放小葱两边,摆出爆竹的样子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红辣椒切细丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红辣椒切细丝做成流苏。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入蒸胡萝卜卷时盘中的汤汁,再加入一小碗热水,半勺陈醋、半勺生抽、半勺蚝油、少许红辣椒碎,加入水淀粉一起小火煮开。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上料汁即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2024-01-10 16:11:18
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