芹菜猪肉馅饺子

作者： 濮小慧

用料

• 芹菜 600克
• 猪肉 500克
• 油 适量
• 香油 两勺
• 酱油 两勺
• 盐 适量
• 葱 50克
• 姜 20克
• 糖 适量
• 蚝油 两勺
• 生抽 两勺
• 木耳 泡发后50克
• 虾仁 300克

芹菜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

虾仁拍碎剁成虾仁沫

步骤 2

芹菜连叶一起洗干净焯水（水中加食用油盐烧开，这样芹菜颜色翠绿）切碎吉干水份！

步骤 3

小葱切碎淋热水、肉沫拌好倒入葱油锁住肉沫水份！

步骤 4

肉沫➕虾仁沫，加上以上所需要的调料、分三次加入葱姜水、顺时针搅拌，最后倒入葱油锁水，加木耳碎➕芹菜碎拌匀。

步骤 5

这里我是买的成品饺皮

菜谱创建时间：2025-01-14 21:49:00