李锦记的蜜汁叉烧酱,我服气的!
梅花肉,最好是梅花肉,嫩,多汁
就上面两样食材! 梅花肉洗干净,用厨房纸巾吸干水分! 200g的梅花肉,只要一半的蜜汁叉烧酱就够了!揉搓拌匀,腌制过夜! 烤箱200°,25分钟,15分的时候翻个面!具体温度和时间以自家的烤箱脾气为准! 好了,坐等开吃吧!