先来个成品图
食材准备,鲳鱼干洗一下,切块
热锅,放一勺菜籽油,放生姜大蒜
放入鲳鱼干,快速煸炒
撒适量味好美海鲜专用调味料,快速煸炒
再放适量生抽蚝油一点点老抽,适量水没过食材,大火烧开,继续收干
等汁水差不多,我放了一点点大蒜也,你随意
出锅!