炸豆腐鱼

作者： G银子

外酥里嫩的香炸豆腐鱼，我们这叫它那哥，有的地方叫水孱，只需味好美海鲜调味料和地瓜粉，方便又美味！

用料

• 豆腐鱼 5只
• 味好美海鲜专用调料 适量
• 地瓜粉 2勺半（喝汤的汤匙）
• 食用油 适量

炸豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

处理好豆腐鱼，去头去鳍，肚中的白膜清洗干净

步骤 2

斜刀切段，加味好美海鲜调料腌一会儿，再加地瓜粉抓匀，不用加那些鸡蛋啦什么乱七八糟的东西，相信我！

步骤 3

热油炸金黄，不用复炸

步骤 4

起锅再趁热撒味好美海鲜调料

步骤 5

拍照，哈哈哈，香菜忘了入镜，老人家的记性😅

炸豆腐鱼的小贴士

如果你问我用地瓜粉，凉了会变软不脆吗？我的回答是：不到10分钟就光盘，没有给它变软的机会😂 话说炸物貌似凉了都会变软，不管用的什么粉！ 一定一定要用味好美调料，炸啥都好吃！

菜谱创建时间：2025-01-02 15:31:02