家传卤牛肉记录

作者： 是芒果儿呀

妈妈偶然得到的配料 卤500g 牛肉 配200ml高粱酒，200ml味极鲜 500ml水

用料

• 八角 5g
• 花椒 5g
• 小茴香 10g
• 香叶 3g
• 丁香 5g
• 肉桂 5g
• 草果 5g
• 甘草 1到2g
• 山柰 2g

家传卤牛肉记录的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，葱水泡一下

步骤 2

准备好调料洗干净

步骤 3

调料装起来，加液体一起泡牛肉， 牛肉多，冬天可以泡一夜 牛肉就一两斤的，可以泡几个小时，然后煮久一些更入味

步骤 4

水烧开煮牛肉

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

汤料太好喝忍不住多卤了五花肉和鸡翅

步骤 9

菜谱创建时间：2024-12-22 23:02:33