炒鱿鱼须

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鱿鱼须 250克
• 蒜 1头
• 葱 1段
• 油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 2小勺
• 胡椒粉 1大勺
• 老抽 适量

炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须洗干净后焯水，锅里加料酒。炒香蒜，加入葱，鱿鱼翻炒均匀，加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，加水，糖，胡椒粉，盐翻炒均匀，撒上葱花翻炒均匀，装盘。

步骤 2

喜欢辣的加点干辣椒。

步骤 3

开吃

炒鱿鱼须的小贴士

鱿鱼：10个爪，2个鳍，身体细长。 章鱼：8个爪，头小。 墨鱼：8个爪，头大，有硬壳，有墨汁。

菜谱创建时间：2024-12-16 00:19:01