一直用的腌肉方法

作者： 吉杨

上学的日子，每天要老早老早给孩子炒菜带餐，头一天备好菜就特别特别重要了。 这个腌肉法子实验了好久，比较适配我们家的胃口。 做饭这种事情，一家又一家的口味，一个人有一个人的喜好。

用料

• 盐
• 糖
• 淀粉
• 食用油
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 瘦肉

一直用的腌肉方法的做法步骤

步骤 1

肉切片，加少许糖腌制一段时间。

步骤 2

按个人喜好加生抽，蚝油搅拌均匀。想要颜色深点的，可见微微老抽。

步骤 3

加淀粉和少许水充分拌匀。

步骤 4

食用油拌匀，加适量盐拌匀。

步骤 5

再加点油封在肉上面。放冰箱冷藏，随用随取。最多放两天。

菜谱创建时间：2024-12-14 00:10:46