油豆腐塞肉

作者： 西西_qu2j

用料

• 油豆腐 250g
• 肉末 200g
• 生抽 两勺
• 葱 两根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 香菜 一把
• 生粉 2勺

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

调肉馅，加生抽2勺，生粉2勺，糖、盐、胡椒粉、鸡精少许。最近爱吃香菜，所以加了香菜碎（可以根据自己的口味加胡萝卜，香菇之类）搅拌均匀。

步骤 2

把油豆腐戳个洞，把肉馅塞进去

步骤 3

下锅： 先加油，把开口那一面放入油锅，炸一下封口！ 加调料：生抽，蚝油，糖、盐，生粉，水（我是先加在一起，放碗里准备好） 大火煮开，小火煮十分钟吧。OK！

菜谱创建时间：2024-12-13 21:44:11