10分钟焦脆粉糯煎红薯片

作者： 俏妈的宝葫芦

白红薯这样做，简单又好吃！ 用的红薯依旧是我二姨家的稀有特产白红薯，天下无敌香甜、粉糯、细腻！

用料

• 红薯 1个
• 玉米淀粉 30克
• 植物油 50克

10分钟焦脆粉糯煎红薯片的做法步骤

步骤 1

一个中等大小的红薯，大约500克

步骤 2

去皮切厚片，淘洗一下（为了能裹住淀粉），撒上玉米淀粉，颠匀，使每一片红薯裹上玉米淀粉

步骤 3

电饼铛或者平底锅预热后，倒入50克植物油，红薯片依次摆入锅里

步骤 4

注意，底部形成焦壳了再翻面，煎至两面焦黄，大约8分钟即可出锅

步骤 5

出锅趁热吃，外焦脆里软糯，凉了就疲软了，需要回锅复烤

菜谱创建时间：2024-12-12 09:54:31