速菜_蒜苗炒海蛎子

作者： z绿袖

以前家里喜欢煮这种菜，主要是在5分钟或10分钟之内就能炒出一盘海蛎干，不仅好吃又方便，海蛎子很新鲜，只要随便炒炒就很好吃了。

用料

• 海蛎干 半斤
• 蒜苗 4支
• 姜片 五六片

速菜_蒜苗炒海蛎子的做法步骤

步骤 1

首先要去市场买新鲜的牡蛎干是牡蛎干，不是牡蛎。以前有卖的比较小的那种比较好吃，现在都比较大，挑小的会好一点。到市场上去选比较小的同时比较多人买的这一摊，一般来讲牡蛎干会比较干净，比较少壳。

步骤 2

夏少许油将姜丝炒到稍微有点焦黄，然后再将牡蛎跟洗好的蒜苗放上去一起炒。炒个5分钟就起锅了。一盘好吃的海鲜就可以上桌了。

菜谱创建时间：2024-12-04 23:45:30