奥利奥戚风蛋糕

作者： 熊猫半糖

奶香浓郁，松软可口的奥利奥戚风蛋糕，比普通的戚风蛋糕多了奥利奥碎，巧克力的味道好棒，喜欢的一定要试试哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 50克
• 奥利奥碎 25g

奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

三个鸡蛋分蛋；

步骤 3

3个蛋白，分次加入糖40g，打至湿性发泡；

步骤 4

3个蛋黄中加入油30g、果汁（或牛奶）40g；

步骤 5

筛入低粉50g，拌成蛋黄糊；

步骤 6

蛋白糊和蛋黄糊分次切拌混合均匀；

步骤 7

再加入奥利奥碎25g；

步骤 8

拌匀成蛋糕糊，倒入6寸蛋糕模具中，震出气泡；

步骤 9

放入预热好的烤箱，150度烤50分钟；

步骤 10

放凉脱膜；

步骤 11

切块，蛋糕里都有奥利奥碎；

菜谱创建时间：2024-11-28 21:26:50