烤箱猪肉串

作者： M豆320

烤箱猪肉串，香香滴。。。

用料

• 猪肉 300g
• 淀粉 适量
• 水 一小勺
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量
• 孜然 适量

烤箱猪肉串的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块用清水洗净备用。

步骤 2

根据肉的多少适量的少放一点淀粉，放一小勺的水，和肉放在一起抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。

步骤 3

放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀，腌半小时左右。

步骤 4

用竹签串好，烤盘铺上锡纸，摆好备用。

步骤 5

烤箱上火180度预热，放入肉串，我是放在烤箱偏上面的格子上，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右。

步骤 6

香喷喷的肉串出炉喽。

烤箱猪肉串的小贴士

个人觉得加了淀粉之后确实锁住了肉的水分，吃起来不硬。

菜谱创建时间：2014-08-15 16:28:41