鸡肉丸子

作者： 孔老师教做菜

丸子鲜嫩可口，绝对让你爱不释口！

用料

• 鸡胸肉 100g
• 海带 1段
• 菠菜 3棵
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量

鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

将海带漂洗干净，放清水中充分泡发。 将菠菜洗净烫一下。

步骤 2

烫后的菠菜切成小段。

步骤 3

将鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉放入搅拌机。

步骤 4

搅拌机搅打成泥。

步骤 5

放入葱花、盐拌匀。

步骤 6

将泡好的海带与泡海带水同煮，捞去海带不用。

步骤 7

将拌匀的鸡肉浆用小勺制成丸子放入汤中。

步骤 8

等丸子煮熟漂起来后放入菠菜末。

步骤 9

汤煮沸，加味精香油调味即可。

菜谱创建时间：2024-11-25 17:13:17