海参鸡蛋烩豆腐

作者： 翡翠蝉本尊

适合老人孩子的我一道菜

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 即食海参 3个
• 鸡蛋 1个
• 香菜或小葱
• 蚝油

海参鸡蛋烩豆腐的做法步骤

步骤 1

海参化冻切小段

步骤 2

盒装的嫩豆腐扣出来用刀划块

步骤 3

鸡蛋先炒碎盛出

步骤 4

锅中放入豆腐和海参，加一加一点点水焖煮

步骤 5

放入炒好的鸡蛋碎

步骤 6

淋点蚝油调味

步骤 7

出锅前撒上香菜末即可

海参鸡蛋烩豆腐的小贴士

取豆腐脱盒的时候在盒底四个角剪小口就可以把豆腐完整地扣出来。 鸡蛋炒好可以用刀再切碎点，也可以将鸡蛋换成炒肉末。

菜谱创建时间：2024-11-14 13:14:58