水煮牛肉片🥩超嫩 辣炒牛肉腌制方法

作者： 开心的群子

用料

• 牛肉 两斤
• 淀粉
• 小苏打 6g
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 白糖
• 食用油
• 鸡蛋清
• 葱姜花椒水
• 白酒
• 洋葱

水煮牛肉片🥩超嫩 辣炒牛肉腌制方法的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄薄片，用刀背把牛肉片正反面敲敲打打松散。适量放入上诉所有调料，抓匀，让牛肉挂上浆，抓几分钟马杀鸡。放冰箱冷藏1小时及以上更好。很嫩的牛肉片就完成了。

菜谱创建时间：2024-10-30 08:52:03