拿出锅圈食汇的龙口粉丝和毛肚
用温水把粉丝泡上,泡三四个小时
毛肚清洗一下,水开后焯水15秒
把蒜剁碎,用热油浇汁,然后倒入适量蒸鱼豉油,加少许蚝油,搅拌均匀。
把拌好的料汁浇在泡好的粉丝上,锅开后蒸4、5分钟
把焯好水的毛肚摆上去,有焯好水的西兰花也可以放入,没有就不要了,再浇入一些料汁,上桌开吃