【炒拉条】吃了无数遍一直回味！巨好吃！！

作者： 阿水的日记

无意间在小番薯刷到的一个超拉条的视频 然后做了好几次非常的好吃，每次都没失败过，偷摸跟大家分享一下，主要是方便自己找菜谱不用换来换去，下面也标一下原作者！ 小番薯：小杨吃不胖

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 多半勺
• 盐 小半勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 小半勺
• 水 半碗
• 下面是需要的备菜备菜 -------------
• 洋葱 半个
• 小米椒/尖椒 2-3根
• 蒜 3瓣
• 面条 自己吃的量

【炒拉条】吃了无数遍一直回味！巨好吃！！的做法步骤

步骤 1

准备好洋葱，小米椒，面条，蒜

步骤 2

面简单的煮一下，然后过凉水

步骤 3

调个料汁【2生抽，多半勺老抽，1勺蚝油，小半勺盐，1勺孜然粉，1勺番茄酱，小半勺鸡精，1勺淀粉】然后半碗水加进去（大概1/3其实也够了，太多水后面收汁时间长，面会没有韧性）

步骤 4

蒜末爆香

步骤 5

加洋葱，小米椒炒软！！加入提前调好的料汁

步骤 6

加刚刚焯过水的面条，搅拌

步骤 7

收汁到自己喜欢的程度就妥喽~

菜谱创建时间：2024-10-20 12:00:37