河蟹的保存以及清蒸河蟹

作者： 铃儿响叮当啊响叮当

保存方法亲测有效

用料

• 姜 五六七八片
• 葱 一二三四根
• 河蟹 十只
• 蒸锅

河蟹的保存以及清蒸河蟹的做法步骤

步骤 1

🦀把装螃蟹的网兜收紧，放到小盆里。收紧的目的是不让螃蟹乱动，减少体能消耗。

步骤 2

🦀准备一条厚毛巾，清水洗一下，不要攥得太干，密密实实的盖在螃蟹上，边收到盆沿里。 🦀放冰箱冷藏就可以啦，能保存好几天呢。

步骤 3

🦀蒸：蒸锅多放点水，上蒸帘，铺姜片和大葱，可以多放一些。螃蟹刷一刷，凉水的时候就放蒸帘上。开大火，从开火计时20分钟。

步骤 4

大概七八分钟，螃蟹不咋挣扎了，用筷子把它们翻过来肚皮朝上，防止蟹黄流出去

菜谱创建时间：2024-09-28 11:31:56