大蒜头不会坏的妙招（简单、方便）以后大蒜再也不会发芽，烂掉了！

作者： 芳小芳1981

用料

• 大蒜 一斤

大蒜头不会坏的妙招（简单、方便）以后大蒜再也不会发芽，烂掉了！的做法步骤

步骤 1

大蒜全部剥皮，洗净！晾干或者厨房纸巾擦干

步骤 2

蒜头切掉根部，不切会有霉菌，放入绞肉机绞碎

步骤 3

搅几下就好，不用特别碎！

步骤 4

放入密封的保鲜袋，在台面上铺平、可以用筷子横竖亚几下，不过好像我压的也不是特别明显😂压的目的碎为了速冻后一块块掰扯方便！最后放速冻，吃的时候就方便啦！

大蒜头不会坏的妙招（简单、方便）以后大蒜再也不会发芽，烂掉了！的小贴士

冻硬后提前按照自己的需求一块块掰扯好，下次烧菜就方便了！⚠️入油锅时不需要提前化冻，而且要小火，蒜泥慢慢就会化开，不然容易焦哦！

菜谱创建时间：2024-09-25 21:21:34