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叫花鸡的做法
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叫花鸡

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作者: 菁制美食
菁制美食

叫花鸡的用料

叫花鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酱油、黄酒、盐,腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸包裹(家庭豪华版本可以用炒锅炒香虾仁,鸡丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米,加绍酒、酱油、白糖炒至断生,待凉后塞入鸡腹做馅料塞入鸡腹部)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水或者酒来揉面(一般需要用3碗面粉,水适量)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面擀成面皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面皮裹紧锡纸包着的鸡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进预热好的烤箱.220度烤20分钟,然后降温到180度烤1个半小时.(请根据鸡的大小以及自家烤箱的实际功率和温度而决定是否延长烤制时间.)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锤子砸开面皮

菜谱创建时间:2011-12-09 16:26:45
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