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苏泊汤(罗宋汤)的做法
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苏泊汤(罗宋汤)

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作者: 方方球
方方球

苏泊汤(罗宋汤)的用料

苏泊汤(罗宋汤)的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成小块,然后用热水焯一下去掉血水,然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。这个时间取决于你用什么锅,高压锅20分钟,普通汤锅没准需要两小时

步骤 2

炖肉的时间开始切菜。临时又加了一小块紫甘蓝,考虑儿子爱吃土豆又加了一个土豆,自己家随心所欲好了

步骤 3

往炖好的牛肉里下菜,然后再加点番茄酱,继续炖半小时

步骤 4

出锅的时候加点盐调味。我喜欢把菜炖软烂一些,土豆都要融化的程度,汤汁比较浓

菜谱创建时间:2011-06-23 11:39:18
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