酒酿鸡蛋

作者： mo蕶薍mo

喜欢吃酒酿蛋的我，煮这种溏心蛋太不容易了，试了好几次终于成功了一次，其实没想象中的那么难

用料

• 鸡蛋 1颗
• 水 适量

酒酿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

开大火烧水，水开后立马关火，缓慢的倒入一颗鸡蛋（我是把鸡蛋先打在碗里），立马盖上锅盖焖

步骤 2

等凝固了就可以盛出来了。（再来一张成型后的样子）

步骤 3

漂亮吧，锅里剩下的汤就加点醪糟煮开，盛出跟蛋一起吃吧

步骤 4

我喜欢流心的，喜欢全熟的可以再焖久点

菜谱创建时间：2024-09-07 16:04:17