豆沙馅甜粽子

作者： 调皮的风

用料

• 材料：
• 粽叶 26片大粽叶
• 圆糯米 一斤
• 花生 少量
• 红豆 少量
• 蜜枣 5个
• 豆沙馅 200g

豆沙馅甜粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶前一晚上泡好，第二天刷干净，然后放开水煮沸五分钟后捞出来泡冷水里备用。

步骤 2

花生豆，红豆特别难煮熟，必须提前泡一天一夜，或者先煮熟。 糯米泡两个小时捞出沥干，然后把两种豆豆拌一起备用。 蜜枣太硬不好熟，一整个分开几小块。豆沙馅用手搓分成一个个小圆备用。

步骤 3

所有准备好，就可以包了。包的时候米一定要压结实。

步骤 4

包好放电压力锅按豆/蹄筋键，煮两轮。然后再泡上两三个小时就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-08-27 16:02:01