山楂苹果汤

作者： 热爱养生的小丫

山楂苹果汤，清热生津，十分适合秋季饮用。尤其是上了年纪的，每周都喝几次，帮助消化，去除秋燥，滋补养身。

用料

• 山楂糕
• 苹果
• 冰糖
• 红枣

山楂苹果汤的做法步骤

步骤 1

先用清水洗去苹果、红枣表面的浮灰，再取一个盆加入适量清水和盐，搅拌均匀后将苹果、红枣放入盐水中浸泡5分钟。取出苹果，在表皮撒一些盐，用手将苹果认真搓洗一遍。

步骤 2

红枣冲洗掉表面附着的盐水，剔去枣核，切成长条备用。苹果冲洗干净，去皮切成小块。山楂糕也切成小块，放入盘中备用。

步骤 3

将山楂糕放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转中小火慢煮5分钟，等山楂糕几乎煮化后，放入苹果块继续煮约5分钟。

步骤 4

锅中放入红枣条，根据自己口味加入适量的冰糖，约煮3分钟至冰糖融化。

步骤 5

碗里放适量淀粉，加清水搅拌成芡汁倒入锅中，搅拌均匀后即可关火。

步骤 6

关火后撒入适量的干桂花，用余温搅拌均匀就可以盛出饮用了。

菜谱创建时间：2024-08-26 13:45:09