王凯生日菜~冰糖葫芦

作者： 王凯冷宫御膳房

王凯2024生日菜~冰糖葫芦

用料

• 山楂 半斤
• 核桃 5个
• 柠檬 1个
• 白砂糖 150克
• 红豆沙 50克

王凯生日菜~冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

山楂洗净，对半切开去核。串在竹签上，填上红豆沙、核桃。

步骤 3

白糖2份、水一份熬开，中小火熬糖浆，不断搅动。

步骤 4

挤入柠檬汁

步骤 5

熬至浓稠，用筷子蘸一滴糖浆，浸冷水后变脆即可。撒些白芝麻，搅匀。蘸上糖浆，蘸不到的地方用勺浇糖浆，放在油纸上等待糖浆凝固。

步骤 6

菜谱

菜谱创建时间：2024-08-18 20:05:27