扇贝丁丸子汤

作者： 胖妞莹莹

做好的食材、只需简单的烹饪 扇贝丁（瑶柱）这样做出来可以放心的给小朋友加辅食 也可以用白水煮丸子、丸子全部挤完大火水开三分钟就好、把丸子捞出、可以吃火锅、麻辣香锅、做菜、做汤…………

用料

• 扇贝 500g
• 盐 适量
• 鸡蛋 一只
• 白胡椒粉 适量（一点点）
• 小白菜 根据自己的爱好
• 大葱 适量
• 姜 两片
• 香油 四滴
• 香菜 一颗

扇贝丁丸子汤的做法步骤

步骤 1

扇贝丁过水后直接放入 绞肉机

步骤 2

二档、五秒一次、按三次

步骤 3

绞好的扇贝丁 打入一只鸡蛋

步骤 4

把鸡蛋完全搅拌均匀、备用

步骤 5

锅里放上食用油、烧开

步骤 6

油开后、放入葱花和姜

步骤 7

倒入2L冷水

步骤 8

水开后调小火、扇贝肉用小勺子做成一个个小丸子

步骤 9

水开后、调大火加小白菜

步骤 10

小白菜软了加盐、白胡椒粉（根据个人口味适量就好

步骤 11

开锅后加香油、葱花香菜

步骤 12

美味的丸子汤出锅啦

扇贝丁丸子汤的小贴士

丸子可以捞出、可以吃火锅、麻辣烫…..

菜谱创建时间：2024-08-10 17:59:18