香菇山药炖鸡

作者： lynn001201

用料

• 柴鸡
• 山药
• 干香菇
• 枸杞
• 生姜
• 葱

香菇山药炖鸡的做法步骤

步骤 1

将柴鸡切块，放入滚水，加姜片葱结去腥，焯几分钟后捞起洗净待用；

步骤 2

山药去皮切块，干香菇泡发；

步骤 3

将鸡块、山药、香菇、枸杞一起放入砂锅，加冷水，大火烧开转小火慢炖；

步骤 4

煲一个小时以上，出锅按个人口味加适量盐和鸡精即可。

菜谱创建时间：2012-12-08 08:05:25