水煮鸡胸肉（不柴）

作者： 慢慢成长为大厨的小于

200g左右的鸡小胸煮3分钟 300g左右的鸡大胸煮4分钟

用料

• 鸡胸（三分钟） 200克
• 鸡胸（四分钟） 300克

水煮鸡胸肉（不柴）的做法步骤

步骤 1

第一种方法： 1、冷水里加入两片姜（拍一拍），一根小葱，十几粒花椒粒，然后把水烧开。 2、水开后下入鸡胸，盖上锅盖，之后立即转成最小火，200g左右的鸡小胸煮3分钟，300g左右的鸡大胸煮4分钟。 3、时间到了之后立刻关火，不开盖，焖10分钟

步骤 2

第二种方法（无需在意鸡胸肉克数）： 鸡胸肉冷水下锅，水开后煮两分钟，关火焖20分钟

菜谱创建时间：2024-07-07 05:03:21