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腌酸菜的做法

腌酸菜

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彩虹的微笑_tn5o

用料

腌酸菜的做法步骤

步骤 1

芥菜或白菜洗净,晒干(越干越脆口),装入可以密封的无油的玻璃罐(或是瓦罐) 倒入凉开水(或是自来水),淹没芥菜 加入盐,糖(糖越多越酸),白菜可以少加糖 密封保存在阴凉通风的地方 大约一两天时间开始发酵,冒小泡泡,10-15天左右全棵变亮黄就可以开吃

菜谱创建时间:2024-06-24 19:14:28
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