我买的开壳的生蚝,买回来用小刀把粘在盖子上的贝柱切断,去掉盖子,然后洗净,上面撒上蒜末和海盐,放进开水锅中蒸6分钟
蒸好以后撒上葱花
锅里倒油,油热下小米辣炒香,倒进小碗里,给每只生蚝上面放一个小米辣,再浇点油,就可以吃啦。