空气炸锅版盐焗带鱼

作者： 宁静观雨

冰冻带鱼做菜时，不用油炸一下烧起来，肉容易散，起油锅炸鱼，油又溅的到处都是，很麻烦，想着用空气炸锅烤不知道效果怎样，一试特别好，赶紧记录下来，备用。

用料

• 带鱼 1000克
• 盐焗鸡粉（后面有照片） 1袋
• 油（不限种类，只要是植物油即可） 30克
• 淀粉（没有要求，只要是淀粉就行） 10克
• 熟白芝麻 少许
• 葱花 少许

空气炸锅版盐焗带鱼的做法步骤

步骤 1

1000克冰冻带鱼和1袋盐焗鸡粉

步骤 2

将冻带鱼化冻，剪去鱼鳍，清洗干净。

步骤 3

将洗干净的带鱼用厨房纸吸干水份。

步骤 4

将盐焗鸡粉倒入吸干水份的带鱼中

步骤 5

加入干淀粉。

步骤 6

加入植物油。

步骤 7

将加好各种调料的带鱼翻拌均匀。

步骤 8

装入保鲜盒放冰箱冷藏急着吃，冷藏2小时，不着急就放冰箱隔夜冷藏，第二天再做。

步骤 9

锡箔碗里刷油（植物油）。

步骤 10

将鱼码放整齐后，鱼的表面刷油。

步骤 11

温度200℃，时间12分钟（视频中时间不够）烤一面。

步骤 12

时间到了，取出将鱼全部翻面。

步骤 13

仍然用200℃，时间10分钟进行烘烤。

步骤 14

时间到取出撒上熟的白芝麻和葱花

步骤 15

然后放入空气炸锅180℃，再烤一分钟，即可。

步骤 16

取出装盘开吃😋。

菜谱创建时间：2024-06-09 18:17:25