第一步,嫩姜切丝
第二步,撒盐,搅拌均匀,静等20分钟。
出水,倒掉汁水。 第三步,直接放入醋和白糖腌制。放玻璃容器里密封保存。 步骤非常简单,小白都能学会。 姜的辣味会减少很多!会有一些人接受不了姜的辣味,我个人挺爱吃。