好吃到爆，简单到爆的椰蓉早餐包😍

作者： 糖糖美食分享

我家两个宝子过几天必点的小面包🍞简单省事也不用揉出太薄的手套薄。

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克
• 耐高糖酵母 5克
• 鸡蛋 1个大约50到60克
• 黄油 40克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 椰蓉馅
• 鸡蛋 1个
• 椰蓉 30克
• 黄油 50克
• 白糖 10克可不放
• 奶粉 10克可不放

好吃到爆，简单到爆的椰蓉早餐包😍的做法步骤

步骤 1

除酵母外所有材料搅拌均匀，黄油需要提前软化！！和成一个沾手的面团😂这一步面团特别沾手，我们转移到面垫上，像搓衣服一样，把它揉成一个外边粗糙的面团😂下一步有揉面手法😂

步骤 2

像这样搓，摔打就可以，尽情的发泄你的情绪吧，特别解压😂

步骤 3

整圆一点，扣上盆子或则保鲜膜盖住，醒面20到30分钟

步骤 4

醒好的面不用揉就可以出膜了😊我们现在就可以把酵母放进去揉了，揉成一个光滑的面团，大概五分钟左右就可以，再次醒面20分钟🕰️

步骤 5

面醒好我们就可以下面团了，我分了9个面团。大家可以分12个或则16个都可以，我分的大一点😂

步骤 6

我里面包了豆沙馅

步骤 7

放入烤盘醒发到1.5到2倍大就可以放入烤箱了

步骤 8

一定要提前预热烤箱，我们把椰蓉酱放入裱花袋挤到面团上。

步骤 9

我的烤箱是上下火180度烤了20分钟，每个烤箱脾气不一样，所以最后几分钟观察面包上色，上色重了可以盖上锡纸😊

步骤 10

出锅享用美食吧😂

好吃到爆，简单到爆的椰蓉早餐包😍的小贴士

烤到最后几分钟一定要注意观察上色情况别烤过了😂 因为早餐包对手膜要求不高，所以是一个最适合新手的面包😊

菜谱创建时间：2024-05-28 19:44:45