意式番茄牛肉酱～披萨酱

作者： 雅3631

这个披萨酱做出来的披萨超级棒！

用料

• 牛肉 300克
• 西红柿 5个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 半个
• 芹菜 1根
• 牛奶 200毫升
• 蒜蓉 适量
• 罗勒碎 少许

意式番茄牛肉酱～披萨酱的做法步骤

步骤 1

所所有食材清洗干净

步骤 2

胡萝卜、芹菜、洋葱用搅拌机搅碎（简称菜碎）

步骤 3

牛肉搅碎

步骤 4

番茄切丁

步骤 5

锅里放入黄油和橄榄油（不能太大火，黄油会焦）加入蒜蓉炒出香味，再放入菜碎炒软，加入番茄丁炒出沙

步骤 6

另外起锅，热锅下油牛肉碎炒熟，加入料酒或者葡萄酒，黑胡椒，罗勒叶翻炒出香味

步骤 7

把牛肉碎倒入番茄酱的锅中

步骤 8

加入糖、盐、鸡精（可以不加）和牛奶，中小火煮5分钟，盖上盖子小火煮40分钟，中途要注意翻拌，防止糊底

步骤 9

煮到酱浓稠即可，这个酱拌意面、拌饭都是杠杠滴，做披萨更正，比餐厅的还好吃😋

步骤 10

早餐拌意面🍝味道不错

步骤 11

烤吐司味道也是好好吃

菜谱创建时间：2024-05-26 15:04:42