香蕉牛奶馒头

作者： 小葵姥姥

新良家宴馒头自发粉做的香蕉牛奶馒头蓬松暄软非常好吃。新良家宴馒头自发粉选用进口澳麦，软弹筋道，粉制细腻，耐嚼回甘自带酵母再也不用担心比例问题，简单易做非常适合新手小白。

用料

• 香蕉🍌外皮
• 新良家宴馒头自发粉 100克
• 贝贝南瓜泥 100克
• 白糖 5克
• 香蕉🍌肉
• 新良家宴馒头自发粉 100克
• 牛奶 60克
• 白糖 5克
• 橄榄油（玉米油） 5克
• 香蕉🍌表面装饰
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量

香蕉牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先和香蕉皮的面把白糖倒入新良家宴馒头自发粉中，加入白糖、贝贝南瓜泥用筷子搅拌均匀揉成面团盖上保鲜膜醒5分钟左右，5分钟后把面团揉光滑了备用。

步骤 3

再和香蕉肉的面，把白糖、玉米油、牛奶倒入面粉中用筷子搅拌均匀揉成面团盖上保鲜膜醒发5分钟，5分钟后把面团揉光滑了。

步骤 4

把揉好的两块面团放在硅胶垫上，把白色面团分成均匀的6个小剂子搓成长条，黄色的面团同样分成6个小剂子揉成面团擀成长形，擀的要比白色面团稍微长一点然后放上抹上油的白色长条，把黄色面皮包上白色部分收口一定要捏紧，然后整好形让香焦稍微有点弯。

步骤 5

把做好的香蕉牛奶馒头放入蒸锅中，发酵至1.5倍大，将抹茶粉和可可粉混合一点水先用小刷子刷上抹茶色再刷上可可色，打开燃气灶，开锅后转中小火蒸十分钟，关火焖二至三分钟。

步骤 6

蓬松暄软的香蕉牛奶馒头出锅了。

步骤 7

用新良家宴馒头自发粉做的这个香蕉牛奶馒头不用放酵母，方便快捷，新手也能做出蓬松暄软的各种馒头。

菜谱创建时间：2024-04-29 08:00:48