南瓜红枣小发糕

作者： 小葵姥姥

松软可口的南瓜红枣发糕是我们北方人爱吃的面食之一，今天我用凯度SKY蒸烤箱来蒸制这个南瓜红枣小发糕。凯度是专业做蒸烤箱的，这款高颜值台式蒸烤箱，42L大容量，支持上下独立控温，有十档蒸汽调节。 现在购买菜谱同款凯度SKY蒸烤箱的美食爱好者，入股不亏—即可点击https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.7b151db0JL2892&id=634433514887&skuId=4576429401260&areaId=440300&user_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=4606929d73e7a8440b2c4708b5b79d15

用料

• 凯度SKY蒸烤箱 一台
• 面粉 130克
• 玉米面 70克
• 熟南瓜泥 200克
• 酵母 3克
• 白糖 15克
• 牛奶 200克
• 红枣 10颗

南瓜红枣小发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把200克南瓜泥和200克牛奶放入料理机里打成糊。

步骤 3

把打好的南瓜泥倒入碗中加入15克白糖3克酵母搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的面粉和玉米面翻拌均匀。

步骤 5

把它调成糊状封上保鲜膜。

步骤 6

把凯度SKY蒸烤箱水箱加满水，它是1.3L的容量，透明的水箱，让你肉眼透过水箱观查水位，即方便又省事。

步骤 7

然后把水箱放好，把装南瓜糊的碗放入蒸烤箱中，关好箱门，调节到发酵功能，35度40分钟按启动键开始操作。

步骤 8

凯度SKY蒸烤箱，顶部散热孔排掉多余的热气，平衡腔体内的温度，全镂空的把手更方便舒适，可视化面板，采用斜角度设计，方便更好的观察内部食物的情况，而且42L大容量，触控屏幕灵敏度非常高，漂亮的兰色和美观的外形，是一款颜值超高，非常实用的蒸烤箱，非常适合家庭使用。

步骤 9

面团发酵过程中，先把红枣切碎，模具中刷上食用油防粘。

步骤 10

把发酵好的面团，从蒸烤箱中取出，用筷子搅拌均匀，装入裱花袋中挤到模具中，八分满即可，上面在撒上红枣碎。

步骤 11

然后把它装在蒸盘上送入凯度SKY蒸烤箱中100度蒸制15分钟

步骤 12

蒸制结来后，带上手套取出蒸好的小发糕。

步骤 13

晾凉脱模，香甜松软，非常好吃😋

步骤 14

美美哒，既可当早餐，也可以配个下午茶☕️

步骤 15

香甜松的南瓜红枣小发糕，跟我精致漂亮，简单好操作的凯度SKY蒸烤箱来个合照吧，爱了爱了💕💕😀😀

南瓜红枣小发糕的小贴士

发酵时间不要太长，避免过度发酵。

菜谱创建时间：2021-10-26 18:40:01