清洗鲍鱼,去内脏,刷黑边(这一步最好是叫老板帮忙清洗,可以省了很多事!!)
准备食材
五花肉切小方块,鲍鱼改花刀横竖对切俩刀,小葱切段备用
五花肉下锅煸出油
煸成金黄之后放入葱段翻炒变软
放入鲍鱼,加入生抽,蚝油,还有一点点的老抽翻炒均匀
超级美味的葱香鲍鱼五花肉出锅啦!!
1.鲍鱼翻炒一分钟左右即可出锅 2.老抽仅上色作用,注意用量🤨