简单快手的土豆丝炒肉丝！拌饭绝绝子！！

作者： 薄荷不凉_

又是清库存的一天，家里还有土豆和一块瘦肉，简简单单来个土豆炒肉丝儿盖饭，小朋友也爱吃！！

用料

• 土豆 2个
• 瘦肉 200g
• 小葱 几根
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少许（可不加）
• 白醋 适量
• 料酒 少许

简单快手的土豆丝炒肉丝！拌饭绝绝子！！的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成丝➕淀粉➕老抽➕料酒搅拌均匀备用，小葱切成葱白和葱段 土豆削皮后擦成丝泡水去掉淀粉沥干

步骤 2

油热下肉丝葱白翻炒变色，加入土豆丝，➕适量生抽、蚝油、白醋、少许白糖和葱段翻炒均匀

步骤 3

香喷喷的土豆丝炒肉丝就完成啦

步骤 4

盖在饭上或者包卷饼吃都很赞！！

简单快手的土豆丝炒肉丝！拌饭绝绝子！！的小贴士

土豆丝一定要泡水去掉淀粉，这样才会脆脆的

菜谱创建时间：2024-05-26 19:21:15