炸小果子

作者： 平平_so2f

小时候，麻麻给做得炸果子，好好吃，那味道，至今难忘。有娃后，想做给娃子吃，让他们知道小时候吃得零食是多么美味……

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 冰糖 70克
• 花生油 70克

炸小果子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，花生油，冰糖打粉，都放在无水无油的盆子中，用打蛋器搅打到蛋黄发白

步骤 2

面粉筛入步骤一的盆中的蛋液，搅拌成团醒面10分钟

步骤 3

醒面后，把面团擀成片，切条

步骤 4

放6-7成热油锅里，小火炸透

步骤 5

成品，有点火大了😁

炸小果子的小贴士

此菜谱仅记录，冰糖70克，成品太甜，下次冰糖放到50克试试……

菜谱创建时间：2024-04-22 13:21:26