香菇山药肉沫蒸蛋

作者： 手机用户6276_96at

用料

• 肉末 3两
• 鸡蛋 1个
• 香菇 1朵
• 山药 1小段
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 生抽 少量
• 鸡精 少量
• 香油 1-2勺

香菇山药肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切丁。

步骤 2

山药洗净削皮辅食机打成泥。

步骤 3

新鲜玉米洗净后剥粒焯水断生。

步骤 4

瘦肉洗净剁碎备用。

步骤 5

一次把瘦肉、玉米、香菇放入装有山药泥的碗中。

步骤 6

依次放入生抽、蚝油、盐和鸡精少量，搅拌搅拌。

步骤 7

导入一个母鸡下的蛋。

步骤 8

锅中放冷水上锅，隔水蒸10~18分钟后取出。

步骤 9

熟透取出后，放入1~2勺芝麻油就可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-04-19 17:40:24