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栗金飩(栗きんとん)的做法
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栗金飩(栗きんとん)

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作者: 陈小Ming
陈小Ming

栗金飩(栗きんとん)的用料

栗金飩(栗きんとん)的做法步骤

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步骤 1

栗子剥好煮熟沥干水分;

步骤 2

碾成泥与细砂糖,牛奶混合均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取5g左右的栗子泥用茶巾或保鲜膜捏成型;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,配上秋季新茶一并享用。

栗金飩(栗きんとん)的小贴士

1,栗子先煮一下等外壳变软比较好剥,剥里面那层皮需要耐心; 2,碾泥的时候不必碾得太细,有粗颗粒也可以的; 3,牛奶几滴就可以了,只是为了增加粘度,视情况不用也可以; 4,用茶巾更好,因为可以印出茶巾上细小的纹路,蛮美~~ 5,这个食谱只是本着保持栗子原有风味的特点尝试做的,如与正宗的口味不同请原谅! 6,配上新茶更美~,是很惬意的秋季下午茶哟~大家做做看吧!

菜谱创建时间:2012-12-03 11:34:22
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