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日式金团的做法
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日式金团

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作者: 陈小Ming
陈小Ming

日式金团的用料

日式金团的做法步骤

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步骤 1

红薯削皮,把白色部分都削掉,切成片,加水没过,煮软烂;

步骤 2

煮好的红薯过筛成泥;

步骤 3

苹果洗净去核,切成约1厘米厚的片;

步骤 4

将苹果、50毫升水、一小勺砂糖放入锅中,用小火煮到水干,盛出;

步骤 5

将薯泥,适量砂糖,一点盐,100毫升水放入锅中搅拌均匀,开中火至薯泥粘稠;

步骤 6

加入煮好的苹果,拌匀即可。

日式金团的小贴士

1,苹果还是选红的吧,会比较貌美; 2,煮薯泥的时候一边煮一边搅动,一面糊锅; 3,酸酸甜甜的,不会腻,当下午甜点蛮好的~

菜谱创建时间:2012-11-09 17:46:43
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